海藻酸钾是从海带、泡叶藻等深海藻类植物中提取的海藻酸于与碳酸钾或氢氧化钾反应而得。产品外观为白色至浅黄色不定性粉末，无臭无味，易溶于水形成粘稠状溶液。

 分子式：(C6H7O6K)n计算当量214.22；实际平均当量238.00；相对分子质量32000～250000

主要用于印模材料，啤酒泡沫稳定剂，也可用于电焊条的药皮。海藻酸钾具备良好的亲水性、流动性、增稠性、凝胶性。

1>化妆品：面膜软基料的主要组成部分。

2>牙膜：牙科印模材的主要组成部分，可以使形成的牙模表面光滑易于揭剥和取模。

3>医药、保健品：具有降低血脂、血糖及胆固醇等功效。

4>工业焊接材料：作为粘合剂用于工业高端焊条中，可以使焊条药皮涂层平滑光洁，没有孔隙。